1973 İstanbul doğumlu Levent Yaz, Galatasaray Lisesi 124. Dönem ve İstanbul Üniversitesi İşletme Fakültesi mezunu.

Lise ve Üniversite yıllarında profesyonel basketbol oynadı.

Daha sonra bankacılığa başladı. 13 sene boyunca banka hazinelerinde çalıştı. Üst düzey yöneticilik yaptı.

2011 yılından itibaren inşaat ve finans sektöründe yatırımlarını yönlendiriyor. Fransızca ve İngilizce biliyor.

Evli ve bir kızı vardır.